ほんの数滴を加えるだけで、口あたりが柔らかになり、和食・中華・洋食などのあらゆる料理をそのうまみで華やかに彩る万能調味料。
調理の下ごしらえから仕上げまで手軽に使用でき、食材が持つ本来の旨みを引き立たせるだけでなく、多くの食材やメニューとも相性抜群です。
独自の先進技術で抽出した純度99.8%の天然スッポンエキス40%配合。38種類のアミノ酸も含まれています。
食べる化粧品とも言われるほどコラーゲンたっぷりな栄養満点の調味料、いつまでも楽しく食事が取れるように「美味しさ」「栄養」「食べやすさ」にこだわった商品です。
【使用例・使用量目安】
お吸物:1〜2適(二人分)/炒め物:大匙1杯(1人前)/だし巻き卵:小匙2杯(3人前)
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