九州近海で獲れた鮮度抜群のお魚を丁寧に
加工した干物が2,980円！！

九州近海で獲れたこだわり原料（対馬沖の真さば、五島列島沖の真あじ、豊後水道・大分佐伯湾のかます）鮮度抜群のお魚をこだわりのお塩（長崎五島灘産の塩）で丁寧に干物にしました。

【価格】	【配送料】
2,980円（税込）	（冷凍便）840円（税込）

九州近海で獲れたこだわり原料（対馬沖の真さば、五島列島沖の真あじ、豊後水道・大分佐伯湾のかます）鮮度抜群のお魚をこだわりのお塩（長崎五島灘産の塩）で丁寧に干物にしました。

【真あじ開き】
「秋のあじは五島列島の真あじ」と言われるくらい、香りが良く、ほどよく脂ののった朝獲れのあじにこだわっています。すべて熟練手作業で、一枚一枚開かれていきます。産地近郊であることはもちろんですが、漁師さんとの呼吸により、この鮮度が保たれています。

【かます開き】
工場の目前には、いりこ、ちりめんじゃこの産地として有名な佐伯湾があります。生きたままのかますを、手際良く加工しています。

【真さば開き】
近海で獲れるさばの中で、対馬沖の真さばは、少々小ぶりですが、型が良く（身が厚く）、ほどよく脂がのっており、焼いて頂くと、心地の良い甘い香りがします。

●長崎五島灘産の塩を使用
●冷風乾燥のこだわり