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鴨づくしセット |ロッピング


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ちい散歩ショッピング紹介商品「鴨づくしセット」

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■鴨づくしセット

鴨づくしセット

家で豪華に鴨づくしセットをお楽しみいただけます!

【価格】

【配送料】

4,980円(税込)

(冷凍便)840円(税込)


鴨づくしセット

柔らかくこくのある紅茶鴨肉とコラーゲンをプラスした鍋セットに
北京ダックセットと紅茶鴨スモークを加えた豪華な鴨づくしのセット!

【紅茶鴨コラーゲン鍋】 約2〜3人前が2回分のセット
・飼料に紅茶葉を与え、処理時に紅茶エキスに浸し、食べ易さと柔らかさを追求した特別なあい鴨を使用しています。
・コラーゲンの素は、あい鴨の表皮100%から丹念に精製しました。
・特製鴨鍋スープは、あっさりとした醤油ベース、9倍希釈対応なので、好みの味つけに仕上げられます。
・つみれ用竹器も付属されているので、さらに美味しい演出ができます。
※あい鴨肉は加熱し過ぎると硬くなりますので、加熱し過ぎないようにご注意下さい。

【北京ダック】 8食分
・本場中国での調理方法をもとに製造した北京ダックです。
・餅皮とタレもセットになっているので、きゅうりと長ねぎを添えるだけで、ご家庭で贅沢な北京ダックが堪能できます。
・パーティーでのおもてなしの1品にもオススメです。
※北京ダック/タレ:流水解凍 ※カオヤーピン:電子レンジ解凍

【紅茶鴨スモーク】
・香りがすっきりしているスモークウッドを使い二回に分けスモークをしています。
・肉の食感は程よく高級感があります。サラダやおつまみ、オードブルとしてもおススメです。
※冷蔵庫で解凍または流水解凍し、お好みの厚さにスライスして召し上がりください。(肉は全てあい鴨を使用しています。)

スペック

■賞味期限
紅茶鴨コラーゲン鍋/北京ダック・製造日(セット日)より1年(-18℃以下で保存)
紅茶鴨スモーク・製造日より18ヶ月(-18度以下で保存)
※解凍・開封後はお早めにお召し上がり下さい。

■セット内容
あい鴨モモスライス肉(約70g×4P)・コラーゲンの素(約20g×4個)・生つみれ(約150g×2P)・竹セット(生つみれ用)・鴨鍋スープ(約50g×2P)・北京ダック(80g)・カオヤーピン(8枚/105g)・北京ダックのたれ(約30g)・紅茶鴨スモーク(約200g)・紅茶鴨コラーゲン鍋のお召し上がり方・北京ダックのお召し上がり方

■原材料
●鍋セット
・ あい鴨モモスライス肉
・ コラーゲンの素:あい鴨肉(皮)、食塩、ビタミンC
・ 鴨鍋スープ:蛋白加水分解物、糖類(異性化液糖、水飴)、米発酵調味料、食塩、酵母エキス、鰹エキス、魚醤、煮干エキス、昆布エキス、ビーフエキス、椎茸エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール(原材料の一部に大豆、小麦、豚肉、魚介類を含む)
・ 紅茶鴨生つみれ:あい鴨肉、長ネギ、ドライパン粉、しょうゆ、高酸度ビネガー、大和芋パウダー、その他
・竹セット:竹(中国産)

●北京ダックセット
・ 北京ダック:あい鴨肉、水あめ、食塩
・カオヤーピン:小麦粉、小麦でん粉、砂糖、大豆油
・ 北京ダックのたれ:水あめ、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、みそ、テンメンジャン、砂糖、米発酵調味料、ワキシーコーンスターチ、香辛料、食塩、にんにく(原材料の一部に小麦を含む)

●紅茶鴨スモーク
あい鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)


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