創業大正11年の佃煮専門メーカー「平松食品」の佃煮セット
モンドセレクション最高金賞を受賞した
あゆ甘露煮をおまけにおつけします！

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3,980円（税込）	525円（税込）

創業大正11年の佃煮専門メーカー「平松食品」の佃煮セット。
より高品質で、より安全・安心な佃煮・甘露煮づくりを心掛け、手間隙をかけて煮付けた美味しい佃煮です。

鮮度の良い生魚にこだわって、内臓を素早く処理したら、焼いて、煮崩れないように、昔ながらの竹籠(魚煮籠)に魚を放射状に並べ、ゆっくり炊き上げます。うま味が引き立つ本醸造の醤油、砂糖、水あめなどで煮詰め、1昼夜タレに漬け込み味付け、仕上げのタレをかけて完成させます。丹念に味を浸透させるという製法を、今日でも頑なに守り続ける老舗の一品です。
モンドセレクションに出品し、2005年に佃煮としてはじめて「さんま蒲焼」「いわし甘露煮」が金賞を受賞して以来5年連続金賞以上、「さんま蒲焼」は07年09年と最高金賞、「いわし甘露煮」は08年最高金賞に輝いています。
通常8袋のところ、ご愛顧に感謝してあゆ甘露煮を1袋サービス！

「さんま蒲焼」
国内で水揚げされた脂分の少ないサンマを蒲焼風に仕上げた甘露煮。「モンドセレクション」5年連続金賞以上受賞。2007年度・2009年度モンドセレクション最高金賞受賞商品。「焼き」「炊き」「仕上げ」の工程に3日間をかけ丁寧に仕上げました。DHA・EPAを含んでいます。また、ビタミンB群も摂取でき栄養豊富です。着色料・保存料は不使用。

「いわし甘露煮」
旨味豊かな寒のいわしを厳選し、じっくり炊き上げた逸品。「モンドセレクション」5年連続金賞以上受賞。2008年度モンドセレクション最高金賞受賞商品。「焼き」「炊き」「仕上げ」の工程に3日間をかけ丁寧に仕上げました。カルシウムも豊富。着色料・保存料は不使用。

「ししゃも」
ちょっと珍しいシシャモの甘露煮。約9割が子持ちです。ぷちぷちっとした歯ごたえが心地よい。酒の肴にもってこい、ビールに焼酎によく合います。

「にしんうま煮」(ロシア、カナダ、ノルウェー)
北の海で育ったニシンをじっくり手間暇かけて炊きあげました。「にしんそば」に最適です。にしん3枚入り。

「若さぎ甘露煮」
黄金色が美しいわかさぎの甘露煮。淡白な味で女性やお子様に大人気。とても食べやすい甘露煮です。

「明太あご甘露煮」
九州北部で「あご」と呼ばれるトビウオを甘露煮にし、ピリツと辛い辛子明太子を纏わせた珍味です。酒の肴に最高の逸品です。

「あゆ甘露煮」
地元三河産の活け鮎を丁寧に串打ち焼き上げ、炊き上げた逸品です。「食品のミシュラン・ガイド」とも呼ばれる、優秀味覚賞Superior Taste Award(国際味覚審査機構による審査会)2つ星受賞商品です。また、2010年モンドセレクション最高金賞も受賞しました。

●佃煮を使ったレシピが付いています！