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お魚屋さんのおかずは、日本有数の漁場である三陸沖の豊富な海の幸に恵まれた、宮城県石巻の魚屋ならではの『こだわりの原料』を素材に、新含気製法を取り入れ、「調理が簡単」「美味しい」「安全」を同時に実現した調理食品です。
5種類×2袋合計10袋セットでのお届けとなります。
お買い得な5種類×4袋、合計20袋セットもご用意しております。
『美味しい』
新含気製法を採用することにより、魚本来の美味しさと柔らかさを活かした製品となっております。新含気製法とは、袋を鍋釜と考えて、前処理を施した素材と適量の調味液を入れ、さらに不活性ガスを充填したうえで、多段階加熱します。殺菌のための過加熱を防ぎ、食材に最適な温度で調理・殺菌するシステムです。本物の味をそのままに、風味・食感を損なわず常温流通・保管することができます。
『石巻の水産会社が厳選した素材を使用』
魚の目利きが選んだ素材を石巻漁港の目の前にある工場で加工しています。さんまの蒲焼は、骨まで食べられるように、やわらかく煮込んでいます。
『調理が簡単』
袋の中で加熱調理済みなので、そのまま袋から出して直ぐに食べられますが、湯煎で2〜3分、もしくは電子レンジ（500W)で1分30秒（600Wで1分）加熱すれば、より美味しくお召し上がりいただけます。（電子レンジをご利用の際は袋から皿に出して加熱してください。）
『常温で製造日から180日の保存が可能』
冷蔵庫のスペースを取ることなく、保存が便利です。
『安全』
合成着色料、合成保存料、合成調味料は使用していない、体にやさしい製品です。
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