お正月の食卓にお節にあわせた縁起物の魚を調理してセットにしました。原料はすべて天然物を使用！
調理済みですので、温めるもしくは流水解凍するだけで
簡単にお召し上がりになれます。
付属品として「鯛のお飾り」をお付けしますので、お正月気分を演出してください。

○連子鯛塩焼○
九州で獲れた連子鯛を、こだわりのある沖縄塩「シママース」を1匹1匹手で化粧塩仕上げにして焼き上げました。「めでたい」に通じる語呂合わせ！おめでたい水引をセットしました。ご自宅で飾り付けてお召し上がりください。（おめでたい席に欠かせない「鯛」ですが、今回焼き上げた後、袋詰して冷凍し輸送して居りますため、鯛の表皮が多少破けている場合がございます。ご了承くださいませ。）

○子持ち鰊の柔らか煮○
脂がのり、内子もたっぷり入ったノルウェーで獲れた鰊を、頭だけ落とし1尾丸々煮つけにしました。小骨が気になり敬遠されがちな鰊ですが、骨まで軟らかく調理しています。
※「真子」及び「白子」の2種類がありますことをご了承下さい。

○天然ぶりの照焼○
九州で獲れた大型の寒ぶりを醤油ベースのタレで甘辛く焼き上げました。ぶりのお正月のいわれ：出世魚（大きくなるにつれ名前がかわる魚）なので、出世祈願をこめてお正月に食されます。

○祝い海老○
インドネシアで獲れた天然の有頭海老使用し。『つの字』に海老の風味を生かし、砂糖、酒、醤油で甘煮に仕上げています。海老のお正月のいわれ:腰が曲がるまで長生きすることを願って、おせちに用いられます。長寿を願い、天然の大型有頭エビを旨味たっぷりに、しっとり仕上げました（袋に穴が開かないように先端および、ひげを丁寧に処理して居ります。湯煎すると身が固くなりますので、自然解凍をオススメいたします。）

○真いかの西京焼○
国内で獲れた肉厚の真いかを、西京味噌に漬け込み焼き上げました。プリプリのいかに西京味噌の風味が合う逸品です。一杯飲みながら・・・酒の肴にもオススメです。

【注意事項】
※加熱調理済みの冷凍食品です。
※品質が低下しますので、再凍結はお避けください。
※開封時、液がとび出ることがありますのでやけどにご注意ください。
※祝い海老はボイルするとぱさついてしまいますので、パッケージ裏面のお召し上がり方をご参照下さい。
※小骨には十分注意してお召し上がり下さい。（連子鯛の塩焼き、子持ち鰊の柔らか煮）
※お召し上がり方法は商品パッケージ裏面に記載があります。