地域産業の活性化を図るため、北海道北見市の特産品を使い、行政と地元農協の協力を得て、良い原材料を高配合するというコンセプトで生まれたスープのセットです。
【味は5種類】
(1)「オニオンスープ」(5g×60スティック)
全国一の収穫量(平成20年度)を誇る北海道北見市の玉ねぎ。小さかったり、ちょっとキズがあることで、商品にならない玉ねぎから抽出したエキス約4割も配合したか粒状スープ。玉ねぎ本来が持つコクと旨味をそのまま活かしました。このスープは北海道国際航空AIR DOの機内サービスでも人気の飲み物です。
(2)「ゴボウスープ」(5g×40スティック)
北見市相内産の牛蒡を使った食物繊維タップリのスープです。生姜を加えることで風味豊かに仕上げました。
(3)「白いカリースープ」(5g×10スティック)
北見市端野はカレーで町おこし。玉ねぎはもちろん、地元の野菜を使い、ポークベースの滑らかなコクと旨味のスープです。しょうが系のスパイス(カルダモン等)を配合し、北海道のイメージカラー=白を表現しました。
(4)「白花豆のポタージュ」(20g×4パック)
北見市温根湯は高級品種として知られている白花豆の産地。皮ごと細かくすりつぶしたものを全配合率の約5割と贅沢に使用した濃厚なポタージュです。
(5)「帆立のポタージュ」(18.5g×4パック)
日本有数の帆立水揚げ量を誇る北見市常呂。帆立の貝柱から煮出した極上の旨み成分とオニオンエキスをブレンドしました。
「オニオンスープ」「ゴボウスープ」「白いカリースープ」はスープとして飲むだけでなく、調味料としてお料理にお使いいただけます。ささがきゴボウ代わりに「ゴボウスープ」を入れれば、炊込みご飯やケンチン汁に最適。「オニオンスープ」は炒飯や肉じゃがに、「白いカリースープ」は炒め物にと、アイデア次第でお料理に適量加えれば料理の味を一層ひきたててくれます。今回は調味料としてお使いいただく時に便利なレシピをお付けします。
★お試しサンプル付き★
またお試しサンプルとして「オニオンスープ」と「ゴボウスープ」を各1本お付けします。最初にそちらで味を確かめていただき、万が一お口に合わない場合には未開封の商品に限り、返品をお受けします。ただし往復の送料はお客様のご負担となります。
※賞味期限:製造日より18ヶ月(常温)
※個包開封後は吸湿しやすいので早めにお召し上がりください。
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